Cornellà de Llobregat, 27 de marzo de 2026 – Boldú, la histórica panadería fundada en 1939 en el barrio de Gràcia, ha inaugurado un nuevo establecimiento en el centro comercial Splau, reforzando su presencia en Cataluña y acercando su propuesta artesana a más clientes en la región. Con esta apertura, la marca cuenta ya con 18 tiendas en España -16 de ellas en Cataluña- y planea seguir creciendo en los próximos meses.
El nuevo establecimiento de Boldú cuenta con un espacio de 16 m² ubicados en la planta 0, frente a la puerta principal y la zona de ocio y bolera, una ubicación estratégica que garantiza que el universo artesano de la marca esté al alcance de los visitantes que recorren Splau a diario, consolidando al centro comercial como un escaparate clave para la expansión de firmas locales de éxito.
Tradición, artesanía y un icono: el Bolduman
Con más de 85 años de historia y un equipo de más de 100 personas (de las cuales el 88% son mujeres), Boldú se ha consolidado como una referencia en el sector gracias a su apuesta por la artesanía y la producción diaria.
Su producto más emblemático es el Bolduman, una reinterpretación única de la clásica berlina, elaborada con una masa tierna y convertida en un dulce con forma de persona que ya se ha convertido en un icono de la marca y se ha hecho viral en redes.
Crecimiento sostenible y fiel a sus raíces
La expansión de Boldú responde a una filosofía clara: crecer sin perder la esencia. La compañía apuesta por un modelo de desarrollo progresivo, asegurando que cada nueva
tienda pueda ser abastecida directamente desde su obrador, garantizando así la frescura y calidad de todos sus productos.
Con esta nueva apertura, Boldú refuerza su presencia en Barcelona y continúa consolidando un crecimiento basado en la cercanía, la calidad y el cuidado por cada detalle.
Esta incorporación refuerza el compromiso de Splau por ofrecer mucho más que compras: una propuesta global para el visitante, alineada con las tendencias más demandadas por su público. Bajo un ambicioso plan de reformas y ampliaciones, Splau está apostando por nuevas aperturas, así como por la mejora de sus establecimientos actuales y de los espacios al aire libre, con el objetivo de ofrecer una experiencia única y diferencial. La incorporación de propuestas artesanas como la de Boldú permite a Splau seguir posicionándose como el destino referente de ocio y retail en el Baix Llobregat y el área metropolitana de Barcelona.
Sobre Splau
El centro comercial Splau, inaugurado en 2010, es uno de los principales centros comerciales de Cataluña. Con una afluencia de cerca de 10 millones de visitantes en el año 2024, dispone de una superficie comercial de 54.500 m2, distribuidos entre 130 locales comerciales de moda, ocio y restauración. Su ubicación en una de las zonas mejor comunicadas de Catalunya -el Baix Llobregat-, los cines Kinépolis Barcelona Splau -con 28 salas y 2.687 butacas y equipado con la tecnología LASER ULTRA- y la proximidad del estadio del RCD Espanyol, hacen de Splau un centro de referencia para jóvenes y familias de toda Barcelona.
