Barcelona, 28 de enero de 2026. – Este invierno, Barcelona se ha empapado de lluvia. Y Badiani, la histórica gelateria artesanal florentina, ha decidido darle la vuelta al mal tiempo con una idea tan sorprendente como divertida: el lanzamiento de su nuevo sorbete de agua de lluvia.
Más que un sabor definido, este nuevo gelato es un homenaje a la lluvia y a los días grises: fresco, sutil y ligero, pensado para despertar la curiosidad y ofrecer una experiencia diferente. Se trata de una acción lúdica y creativa que refleja la esencia de Badiani, una marca que combina tradición artesanal, innovación y una mirada contemporánea sobre el producto.
Con esta iniciativa, Badiani invita a reinterpretar el invierno desde una perspectiva más optimista, demostrando que incluso los elementos más cotidianos pueden transformarse en una experiencia memorable cuando se abordan con creatividad y originalidad.
El sorbete de agua de lluvia se ofrecerá de manera gratuita y por tiempo limitado en la tienda Badiani de calle Rosselló, hasta agotar existencias, invitando a barceloneses y visitantes a acercarse, probar y formar parte de esta acción efímera.
Badiani, una historia de éxito en Italia y Reino Unido
Los inicios de Badiani se remontan a 1932, cuando se inauguró la primera heladería de la compañía en Florencia. Tras su expansión a lo largo de todo el territorio italiano, en 1993, la familia Pomposi adquiere la cadena e inicia un plan de transformación orientado a reestructurar y ampliar los locales de venta y producción y a aumentar la gama de gelato y pasteles ofrecidos. El éxito de Badiani se consolida en 2015 cuando Paolo Pomposi se alza con el primer premio en el Gelato Festival celebrado en Londres. Tras esta victoria, Badiani realiza una firme apuesta por el mercado británico y en 2016 abre su primer local ubicado en el Mercato Metropolitano de la capital. En los años posteriores, la buena acogida de la heladería por parte del público británico consolida la presencia de Badiani en Londres, donde actualmente cuenta con 16 puntos de venta y el laboratorio de producción de gelato artesanal más relevante del país. En 2022 Badiani aterriza en España con la inauguración de un primer local en Barcelona.
