Tag: Gastronomía

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Según Oreka Circular Economy, la entrada en vigor de la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y…

Panamá integra su oferta gastronómica y cultural de forma innovadora en FITUR 2026

La chef panameña Rachel Pol Policart lidera las exhibiciones gastronómicas del stand de Panamá en la feria, que…

El Proyecto Norman desarrolla un modelo de IA para optimizar el ajuste de los molinos y maximizar el rendimiento de la harina

La iniciativa colaborativa del Clúster Digital y el Clúster Foodservice, financiada por la convocatoria AEI 2024 del Ministerio…